LeVol 美好生活誌

這天，LeVol在Mojocoffee，天氣晴。「Mojocoffee」在台中已是咖啡同好們必訪店家之一。其原成立於大業路上，後遷移到精誠街區，而旗下的另二間風格店Retro 和Mojo Modern，則分別位於五權西路，美術館附近以及霧峰亞洲現代美術館。

位於精誠路上的The Factory，更是一棟全新的三層樓建築物，一樓規劃為咖啡廳，二樓則為mojo Lab訓練中心、烘豆室、點心房，外邊的大草坪、大落地窗，內部挑高的空間、開放式書架，內外氛圍營造的十分到位，在藍天與陽光下，格外暖心，不禁讓人讚嘆，原來咖啡店可以這麼美。

Mojocoffee一直是被LeVol譽為對生活有態度有想法的一間店，從外邊就可以看見內部一個一個格子架，無論是擺放著書籍或器物，相互之間彷彿都有著協調之美。

店家有著一貫的堅持：基於安全考量，無法招待12歲以下兒童。在這邊無論是外帶一杯，或走進店內，來到The Factory就是全新的一天。

內部採光非常好，座位區、吧檯區各有自己的擁愛者，白色牆面與原木家俱的搭配，簡潔乾淨，十分舒適。

牆面上的一幅影像，道出了咖啡的故事，一杯單品黑咖啡或美式，簡單純粹的背後，有著烘豆與沖煮的用心。「Mojocoffee」不單單只是一間咖啡店，更包含了咖啡相關的專業課程與咖啡館經驗的交流，店主人以超過10年的咖啡相關經驗，用專業的角度出發，分享咖啡店的管理心得。

樓梯旁一袋袋的咖啡豆，是專為客人選合適的咖啡口味，如果喜歡「Mojocoffee」的咖啡風格，這邊也有咖啡豆、掛耳包的供應，可以與店員洽詢。

書櫃牆是最吸引人，就像是國外的圖書館，一格一個世界。不可忽略店家在小細節上的用心，放慢腳步，會發現，如此美好。

menu上準確的畫出咖啡、鮮奶、熱水等的比例，連盛裝的杯具都與menu上相同，相當特別，小小顛覆了透明玻璃杯只能裝冷飲的習慣，這邊的烈日鬆餅，也是行家來此享受下午茶時必點的甜點之一。

「Mojocoffee」的永續，讓人看見城市中的美麗風景和文化，有機會來到這邊，別急著走，在小巷中走走繞繞，也別有一番風景。

The Factory – Mojocoffee 店家資訊

04 2328 9448

台中市西區精誠六街22號