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這午後要分享一間,LeVol已經到訪過二、三次,

 

每次都能有不同感動的明森宇治抹茶咖啡手作專賣店。

 

明森あけもり是間連鎖的的專賣店,LeVol來到的是臨近台中美術館的存中店,

 

在巷弄的民宅中,一間濃濃的京都風格,樸實簡約清雅的店面,特別有特色。

 

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外觀就像在京都看見的矮牆式房屋一樣,從外面就可以內部的小庭園。

 

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日式庭園式造景,木製的桌椅,佈置上十分雅緻,氣氛非常好。

 

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戶外的座位空間是很常是午後和晚間來的客人的首選,

 

在室外用用餐,即使無空調冷氣,也仿彿會有種身處京都的氛圍感。

 

如果想感受午後與傍晚微涼徐徐的風,不仿可以選擇戶外喔。

 

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室內空間座位,通常會接受預約客,為客人保留座位。

 

不論是平常日或假日很常是客滿的狀態,會建議先行預約喔。

 

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店內,各式的日式小器收藏,吸引了目光,讓人忍不住一樣樣看個清楚。

 

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明森あけもり會隨著季節在客人到訪時隨即送上一杯熱呼呼或清涼的茶,

 

也不定時詢問是否需添加,非常貼心的一個舉動。

 

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京都宇治生產的日本茶一直以來享譽全世界,

 

宇治茶的品牌是日本高級茶的代名詞。

 

LeVol和店員小姐聊天中以及後來查閱了一些資料得知,

 

明森あけもり店主人與京都170餘年歷史的宇治森半的森下社長是多年好友,

 

明森あけもり2007年引進品質最優良的日本茶來到台中,

 

期待的是讓更多人可以品嚐在日本被視為珍貴上品的各式日本茶及咖啡。

 

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在餐飲上分為主食、下午茶與點心,每種選擇上,都有著屬於餐點的特色介紹。

 

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抹茶百匯冰品,像個藝術品,

 

結合各種甜點的組合茶凍、厥餅、脆片、冰淇淋、白玉,

 

在這杯中,均能一口一口品嚐各自獨特的風味,以及融合後協調的滋味。

 

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京都和風抹茶鬆餅,選用日本進口的抹茶粉與麵粉,

 

純手工現烤製作,搭配紅豆、茶凍、冰淇淋,

 

外酥內軟,冷熱交錯,純樸的口感,帶出最直接的京都風味。

 

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除了各種日本茶製成的可口餐點外,

 

明森あけもり的悠閒寧靜氛圍更是LeVol所推薦,

 

在這好像步調都變慢了,非特意前來,

 

品一口抹茶香,更有一種日常生活的舒適自在。

 

 

 

明森宇治抹茶咖啡手作店家資訊

04-23756262

台中市西區存中街1611

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