夏日的某天,
太陽公公一樣耀眼,散發著無限的熱情,
Leala照例出來溜搭溜搭,晃著晃著,
發現了一個很閃亮的紫色招牌,
寫著大大的「iS gelato」,心中馬上浮現「???????」
科普一下才知,Gelato 是義大利文冰淇淋的意思
義大利政府明文規定,所有冰淇淋製品脂肪含量不能超過8%,
這也是美國冰淇淋和義大利冰淇淋口感差別的地方,
義大利冰淇淋,口感相對較綿密清爽些。
好奇心一向很重的Leala,當然要進去一探究竟,
一進入店內,親切的服務生馬上熱情招呼,
還沒就定位,就聊了起來,
原來這是一家結合創意+冰淇淋的專賣店,
所有食材均是老闆親自挑選與配出來的,
服務生仔細說著每種創意搭配的由來,
抹茶、玄米、百香果、豆皮、櫻花蝦…….
就以Leala點的芝麻口味來說~
相信大家大都吃過芝麻湯圓吧~
一般都是麵衣裡裹著芝麻,變成一顆圓滾滾的湯圓,
但在這,卻恰恰相反,
是芝麻包覆著Q嫩的小湯圓,再淋上香濃的杏仁茶,
這滋味至今還是讓人回味~
傳統+現代的融合,碰出了新鮮火花,
這傳統的新創意,只能給一個”讚”啦~
iS gelato是由老屋改建,
白色鐵窗式的籬笆、一入門的正對向2組連座木椅、
老屋內的舊家具、舊書籍、藝文資訊,更添一種從容感,
牆壁上的冰淇淋球數是帶給客人的歡樂,
也是客人給予的肯定。
印像最深刻的莫過於老闆特別從英國市集帶回來的復古手動式收銀機,
這西方復古家具與東方老屋融合,竟可以如此協調!!
擦出的火花,令人驚艷。
這午後,很幸運的只有Leala這一個客人,
有著更多空間與時間去細細體驗這悠閒,
巷弄中清涼創意,值得再三回味~
i'S Gelato店家資訊
台中市五權西五街88巷46號
電話 04 2375 1699
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