LeVol 美好生活誌

「順咖啡」是一間以手沖咖啡為主的咖啡店，就位在離台中火車站不遠的市府路巷弄中，附近大都為民宅老房，初來也似乎有種回到舊時代的氛圍，不同的是，巷弄中的飯菜香，一改為咖啡香。

據聞，店家是自家的老宅，經翻修整建後，成為我們現在看到的空間。門口外邊的綠色植物，茂盛青綠，看得出被照料的很好，也在小細微處感受到了用心。 各種藝文文宣刊物，就擺放在入門口的小桌上，供索取，空間比想像中小巧溫馨，吧檯佔了一大半的位置，格外有特色，相信很多人喜歡選擇這一區的座位，一來可以與店主人聊天，二來也可以看見咖啡沖煮的過程。

飲品種類除了書寫於吧台後的大黑板外，也於Memu中刊載，特別的是Memu是手作，親自書寫的，雖然不像印刷品那樣內容整齊統一，但多了種手作的溫度，也挺美的。

使用天然的原料，是順咖啡的堅持，每一種風味咖啡都是充滿誠意。除了單品咖啡外，特別推薦的還有手作的甜點、蛋糕，來的這天，店主還特別招待這次剛烘好的豆子，提供試飲呢!! 一杯咖啡，一個午後，真是心滿意足。

空間雖然不大，風格的營造上，也不馬虎，很喜愛這面有著燈飾點綴的牆面，柔和的光線，像一閃一閃的星星，而書櫃上也擺放多種咖啡相關書籍。

一旁也有著咖啡相關的週邊道具以及掛爾咖啡提供選擇。

一直想問大夥們一個問題，「咖啡」對於您們的生活是怎麼樣的存在，是一天開始不可或缺的習慣?或是打起精神時必備精神糧食?或是…，LeVol也來與大夥們分享「咖啡」之於LeVol是怎樣的存在。仔細想想，這不單單只是飲品，而是一種風格的表現，一種面對生活的態度詮釋。近來走訪了許許多多的咖啡店家，看到職人們專注在沖煮一杯俗稱的”黑湯汁”上，短短不超過3-5分鐘的時間，卻飽含了對咖啡的認識與了解，不同個性的豆子，述說不同產地的故事，也挑戰咖啡師的功力，更陪伴著飲者渡過美好品嚐的時刻。下回，無論您在哪邊品嚐咖啡，別忘了，靜下心感受，會有不同的溫暖浮現喔。

會知道「順咖啡」是經由「奉咖啡」大頭的引薦，很感謝，因為這樣看到了另一種對生活態度的詮釋，也因為位在巷弄中，多了一種純樸的寧靜，更多了對自己生活的想像。

順咖啡 店家資訊

04 2221 7157

台中市市府路107巷1-2號