關於環境、關於農業、關於食,
美好,就從最初的開始,
私下關注上下游News&Market,其實已經一段時間了,
著手寫著美食文,同時也希望帶大家認識這一片土地的孕育,
終於,上下游News&Market的實體店面在2014/1/1,正式開張了,
想要將這一個好的空間與大家分享~
與上下游產品部門 賴良琪小姐聊過後對這一個空間有了更深一層的認識,
上下游是由五位創辦人共同創立的,分別來自不同領域,
媒體、農耕、生產、網絡、編輯採訪、工藝創作等,
憑藉對土地環境的熱愛,聚集成立。
以網路平台為主要出發點與媒介,
對公共議題獨立的調查報導,建立開放的平台,
歡迎各界朋友發表文章分享,一同分享參與,
期待能讓更多消費者對土地有愛護的力量。
上下游News&Market 主要是堆動關注農業、食物與環境議題的網站,
同時進行相關農產品的開發,提供給消費者健康安心的在地食物,
是一個主動關心農業,關心土地議題的社會企業。
台中辦公室原先位在Leala介紹過的東海書苑(連結)二樓,
至2011年觸創立後,上下游活絡於網路平台2年多,
因緣際會下,在東海書苑的隔壁有了新的空間出租,
時機也趨向成熟,才有了這一個新的實體空間誕生。
而這個實體門市,是由網路市集所衍伸出來的,
讓客人能實際看到了解到這些商品,
更是趨向積極推廣農產品的一種方式。
門口掛立的環保購物袋,
利用捲尺與塑膠砂布設計,別有一番”在地味”。
實體門市多了現場烘培的麵包,天然小麥的香,口感嚼勁,
烘培室就在後方的位置,一進門淡淡香味飄香而來,味覺上是一種享受。
研磨花生醬口感一級棒,分為調味與原味,自然鮮甜,
採用十甲有機農場的蔡一宏農友契作有機栽培的花生,
目前每週六都有歡樂花生日,現場會有現磨花生醬,
可以自備裝取,隨自己喜歡的克數秤重,還有價格上優惠喔~
現場各式的用具、刊物文宣以及標誌性的小物~
值得讓人細細了解翻閱。
各式的農產品:米、顏、醋、醬,最直接的呈現。
其中回家李與本土小麥系列更是上下游自行開發的農產品,
期待透過這2種作物與包裝,讓農友安心回家;讓大眾吃的到在地的食物。
提供上下游News&Market 官網給大家,
很多有意義的報導值得閱讀喔~
希望大家可以好好愛護這美麗的福爾摩沙,
也期待這片我們生活的土地,越來美好~
上下游News&Market 店家資訊
台中市五權西二街100號
04237 83835
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