最近LeVol的到訪的特色店家，漸漸的往中區移動。今天就來分享一間很又名氣的風格店家「第四信用合作社」。乍聽之下，每個人都會覺得這是一間銀行。也確實是它的前身是間銀行，不過呢，現在這裡不再是銀行，而是目前最新懷舊飲食聚場。跟著LeVol一起來看看吧~
外觀整片的玻璃門牆面中，直接鑲嵌進了金庫門，實在氣派。聖誕節將近，「四信」也因應主題布置了氛圍，外觀滿滿雪花般的情境，配上冷冷的天氣，好似今天就是聖誕節般。
「四信」是台中知名糕餅業者日出集團，成功打造「宮原眼科」後，再次顛覆了您我的想像，在舊城區以獨特創意、新美學生活再現，讓該處成為最新景點。這邊，存舊立新，在老建築中保留舊有的水泥外貌，凸顯出的金色大字「第四信用合作社」、「1966」如同走過的歷史，金碧輝煌。
目前「四信」營業整體以甜食為主。一樓以冰品為主，口味眾多，除了延續「宮原眼科」既有的冰品外，還有台中具特色的豐仁冰。二樓提供台灣特色飲品、由在地的農產延伸出的一系列創新，並加入特色鹹食，如：茶葉蛋、鹹酥雞等等。三樓則是巧克力與下午茶的天堂。
在一樓還可以看見到冰淇淋脆餅製作的過程，程序透明化，也傳達食品不添加任何色素，以新鮮著稱，讓客人吃得更安心。在製程的上方也有一個小金庫門，大夥來時不妨注意看看喔。
「四信」最為著名的除了她的冰磚以及冰品名稱外，還加入了國民小吃：茶葉蛋，每日現煮，三種不同風味的滷汁，任君選擇。
店裏頭很多裝飾、建築都是特意保留下來的，或專程找尋復古老物件注入，一方面保留了原始的風格，一方面也在舊元素中強調了創新，一新一舊，擦出了不同時代融合的美。
低頭一看，磨石子的地板上的螞蟻印象，是不是代表著連螞蟻都好愛這邊，聞甜而來，充滿著趣味。
每一層樓都有著各自的特色，環境布置也不相同。要說一樓到三樓的相同處，除了大面積的點餐櫃檯，應該就是斑駁的水泥牆，舊時代的氛圍，讓人充滿著想像。
「四信」活絡了舊街道，不僅象徵了台中舊城區的活絡，也帶大家在重回過去的歷史中。或許就像「四信」店內擺放著的每一個章印，其深刻的刀法，直印在人心。不管春夏秋冬，想沁涼一下的大夥，不妨可以來喔~
台中第四信用合作社 店家資訊
04 222 71966
台中市中區中山路72號
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